Panorama Bild aufgenommen von wenig oberhalb des Rüttihubelbades mit dem Rüttihubelbad und den Berner Alpen

Das Sozial- und Kulturzentrum Rüttihubelbad lebt von und für Menschen – davon sind unsere 240 Mitarbeitenden überzeugt. Egal ob im Restaurant oder im Altersheim, ob im Sensorium oder in der Sozialtherapie, ob im Hotel oder an kulturellen Veranstaltungen - immer steht der Mensch im Mittelpunkt.

Unsere respektvolle und wertschätzende Grundhaltung leben wir nicht nur gegenüber unseren BewohnerInnen, Gästen und der Natur, sondern auch gegenüber unseren Mitarbeitenden. Sind Sie interessiert? Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns.

Wir suchen per 1. April 2019 oder nach Vereinbarung eine/n Sous-ChefIn

Als Sous-ChefIn sind Sie zusammen mit Ihrem Küchenteam verantwortlich dafür, dass die Gäste gern und oft im Rüttihubelbad essen. Unser Restaurant ist beliebt bei Menschen von nah und fern, die ein gutes Essen (À-la-carte) mit freundlichem Service schätzen und für kleine Feiern und bis hin zu Grossanlässen (Bankette). Sie arbeiten gerne auf allen Posten mit und lieben es selbst am Herd zu stehen und leiten die Mitarbeitenden und Auszubildenden wertschätzend an. Sie sind zusammen mit dem Küchenenchef zuständig für einen gut organisierten, sauberen Betrieb. Sie unterstützen und vertreten den Küchenchef in allen Belangen. Sie kennen sich also auch mit Kalkulationen und Bürotätigkeiten aus.

Sie sind ausgebildete/r Koch/Köchin und haben mehrere Jahre in einem Bankett- und À-la-carte Betrieb gekocht. Sie sind mit allen gängigen MS-Office Programmen vertraut. Von Vorteil besitzen die den Lehrmeisterkurs. Sie führen Menschen klar und laden sie zum Mitgestalten ein. Sie sind mit der modernen, aber auch mit der altbewährten Küche vertraut und interessieren sich für eine regionale, ausgewogene und gesunde Küche, auch vegetarisch und vegan.

Wir bieten Ihnen eine Anstellung in der Gastronomie-üblichen Kultur, die aber sozial eingebettet ist und dies dank unserem Leitbild, das für alle Bereiche gilt. Sie kaufen in der Stiftung vergünstigt ein und wir bieten gratis Parkplätze, zwei Wochen Vaterschaftsurlaub und bei Mutterschaft den vollen Verdienst während 14 Wochen. Für das gute Verständnis des Gesamtbetriebes sowie für die interne Vernetzung erwartet Sie ein modularer Einführungskurs.

Ihre vollständige Bewerbung senden Sie an bewerbung(at)ruettihubelbad.ch oder an:

Stiftung Rüttihubelbad
Personalwesen
Rüttihubel 29
3512 Walkringen

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